زلزال بالأسواق.. «سعر طبق البيض» يهبط إلى 60 جنيها بسبب نظام الطيبات

شهد سوق الداوجن والسلع الغذائية بمصر مفاجأة مدوية غير متوقعة؛ حيث تراجع سعر طبق البيض في الأسواق المصرية بشكل حاد ليسجل 60 جنيهاً فقط للمستهلك، بعدما كان قد استقر لفترات طويلة عند مستويات قياسية تخطت حاجز الـ 150 جنيهاً للطبق الواحد.

ويأتي هذا الهبوط التاريخي في سعر طبق البيض مدفوعاً بحالة ركود غير مسبوقة وعزوف شريحة واسعة من المصريين عن استهلاكه وشراء منتجات الدواجن، عقب الانتشار الواسع لـ “نظام الطيبات” الغذائي، الذي قاطع بسببه آلاف المواطنين البيض كلياً، مما أحدث طفرة في المعروض وضغطاً مباشراً على التجار لخفض الأسعار بشكل متتالٍ.

كيف تسبب “نظام الطيبات” في انهيار أسعار البيض؟

أوضح تجار ومراقبون لحركة الأسواق أن التراجع السريع في سعر طبق البيض جاء نتيجة لتغير مفاجئ في الثقافة الاستهلاكية لقطاع كبير من المواطنين. فمع تزايد شعبية “نظام الطيبات” الغذائي، الذي يحذر من تناول البيض وبعض منتجات الدواجن لأسباب صحية، امتنع آلاف المستهلكين عن الشراء بشكل جماعي.

هذا العزوف المفاجئ أدى إلى:

• تراكم المخزون: تكدس كميات ضخمة من كراتين البيض لدى المزارع ومحطات الإنتاج دون وجود سحب موازٍ.

• مخاوف من التلف: طبيعة السلعة سريعة التلف أجبرت كبار المربين والتجار على حرق الأسعار والتنازل عن هوامش الربح لتصريف الإنتاج.

• قوة سلاسل الإمداد: زيادة المعروض بشكل يفوق الطلب الفعلي في السوق بنسب ضخمة، مما جعل القوة الشرائية في يد المستهلك وحدها لتهبط بـ سعر طبق البيض بأكثر من 60%.

رصد تحركات سعر طبق البيض في الأسواق المصرية

بورصة الدواجن تحذر من خسائر المربين

أشار مصادر بشعبة الدواجن إلى أن الانخفاض المتتالي في سعر طبق البيض، رغم أنه يصب في مصلحة المستهلك المباشرة، إلا أنه بات يهدد قطاع المنتجين والمربين بخسائر قاسية لكون السعر الحالي يقترب أو يقل عن تكلفة الإنتاج الفعلية للأعلاف والتشغيل.

وتوقع خبراء أسواق المال والسلع أن تشهد الفترة المقبلة تحركات حكومية أو تنسيقية بين شعبة المنتجين لضبط آليات السوق، ومحاولة إيجاد توازن سعري يضمن استمرار الإنتاج المحلي دون تضرر المزارع، وفي نفس الوقت الحفاظ على المكتسبات الحالية للمواطن الذي استقر أمامه سعر طبق البيض عند مستويات منخفضة لم يشهدها السوق منذ شهور طويلة.